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Banana Cake

Surfari
Vivemos, respiramos e amamos o que fazemos

Você já esteve nessa posição antes. O que comer, o que levar para o final de semana no sítio do amigo, como agradar a sogra que sempre te serve uma cervejinha gelada? Apesar de parecer meio insistente nesta história de o que mundo anda rápido demais nos dias de hoje, isso é um fato. Você e eu temos mais tarefas do que gostaríamos, provavelmente, de acumular.

Mas só porque é assim que a banda toca no século XXI não quer dizer que você não pode pegar uma meia hora – literalmente – do seu dia e investir – veja bem o que significa essa palavra, é aplicar, no caso, o seu tempo, visando o aumento dos seus bens, no caso, o seu bem estar – numa atividade que lhe coloque um sorriso no rosto.

Na onda do faça você mesmo, o Surfari apresenta mais um capítulo do canal Mangiare, desta vez trazendo uma receita elaborada pelas mãos do amigo Cassiano Dornelles e que ficou famosa, sendo inclusive vendida por Cassiano, na Terra de Oz. Direto da Austrália para a sua cozinha, o genial, barato, fácil de fazer e nutritivo Banana Cake.

Mangia che te fa bene – Banana Cake from Surfari on Vimeo.

Não se assuste pensando que bolo é difícil de fazer, fácil de errar o ponto etc. literalmente, nesse, você só precisa misturar os ingredientes.

Ingredientes:

– Açúcar Mascavo (175 g)

– Bananas (03 un.)

– Bicarbonato de sódio (01 colher de sopa)

– Farinha de trigo integral (200 g)

– Fermento químico (01 colher de sopa)

– Leite (02 colheres de sopa)

– Manteiga (125 g)

– Ovos (02 un.)

– Cobertura (OPCIONAL):

– Chocolate em pó (1/2 xícara)

– Leite (1/4 de xícara)

– Morangos (opcional)

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