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8 Alimentos Para Melhorar a Performance no Surf

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Vivemos, respiramos e amamos o que fazemos

Em qualquer atividade de nosso dia a dia o corpo necessita de energia, e, naquela máxima de “você é o que você come”, nossa maior fonte provém da alimentação.

A forma como nos alimentamos irá influenciar diretamente em como nos portamos em determinadas situações, seja no trabalho, na faculdade, e também no mar. Quando negligenciamos nossas refeições os efeitos aparecem à curto prazo na forma de corpos fracos, pesados e cansados.

Já ouviu falar dos ‘superalimentos’?

Você pode estar imaginando o Popeye virando um super-homem após uma dose de espinafre… bom, os efeitos não tão são instantâneos assim, porém todos eles, além do próprio espinafre, são denominados desta forma porque apresentam uma densa fonte de nutrientes em sua composição.

Através do portal The Inertia, o preparador físico e nutricionista de atletas profissionais (entre eles, muitos surfistas) Jon Brown elaborou uma lista com oito destes alimentos.

Experimente e perceba os resultados…

– Maçãs

Uma maçã por dia é provavelmente uma das melhores e mais deliciosas prescrições. Maçãs são uma grande fonte de antioxidantes, incluindo polifenóis, flavonóides e vitamina C, e também uma boa fonte de fibras e potássio, tudo isso em 47 calorias de uma maçã de tamanho médio. A pele da maçã separada fornece de duas até seis vezes mais ações de antioxidantes do que a parte de dentro da maçã. Por isso é importante comê-la por inteiro para receber todos os benefícios desta fruta.

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– Batata Doce

A batata doce é carregada de alfa e beta caroneto, que o corpo converte em vitamina A ativa. Além disso, fornece vitamina C e B6, potássio, magnésio, luteína e zeaxantina. A vitamina A ajuda a manter seus olhos, ossos e sistema imunológico saudáveis enquanto o resto opera como antioxidantes, limpando radicais livres que poderiam vir em forma de doenças. É considerada por muitos cientistas como o mais nutritivo vegetal do planeta Terra.

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– Espinafre

Espinafre é uma boa fonte de folato, uma vitamina B solúvel em água que ajuda a produzir DNA, o que é importante para fabricação de novas células. É também repleto de vitamina A, C E, e K, fornece fibras, ferro, cálcio, potássio e magnésio. Popeye sabia o que estava fazendo.

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– Açaí

Cientistas já anunciaram que o açaí aumento o nível de energia do corpo, além de mantê-lo saudável. Aumenta o nível de circulação, retarda o processo de envelhecimento e promove a perda de peso. Além de tudo, fornece antioxidantes, ômega 3, 6 e 9, aminoácidos, proteínas, ferro, fósforo e micronutrientes. E esses são apenas alguns de todos os benefícios que esta pequena fruta proporciona.

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– Pólen de Abelhas

O Pólen de abelhas possui 40% de proteínas em forma de aminoácidos livres, ou seja, o corpo pode imediatamente utilizar as proteínas sem o trabalho de quebrá-las. Ela contém praticamente todos os nutrientes que o ser humano necessita, o que lhe faz ser denominada por alguns de o mais completo alimento encontrado na natureza.

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– Mamão

O mamão contém uma enzima própria, chamada de papaína, que naturalmente quebra as proteínas e ajuda a limpar o sistema digestivo. Comer mamão regularmente vai te ajudar a manter uma digestão saudável, além de ser outra boa fonte de folato.

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– Algas Marinhas

Esse alimento pode soar estranho, mas as algas marinhas estão entre as mais nutritivas plantas do planeta. Elas podem conter 10 vezes mais cálcio que o leite, e oito vezes mais que um bife. A composição química das algas marinhas é tão próxima do plasma do sangue humano que provavelmente seu maior benefício é regular a purificar nosso sistema sanguíneo.

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– Água de Côco

Água de côco é uma das maiores fontes de eletrólitos da natureza. Eletrólitos são sais ionizados em nossas células que transportam energia para todo nosso corpo, além de ser uma alternativa muito melhor e mais saudável do que energéticos com açúcares e cores artificiais. A estrutura molecular da água de côco é idêntica ao plasma do sangue humano, o que significa que ele é imediatamente reconhecido pelo corpo e o coloca para um bom uso. Beber um suco vindo do côco é como fornecer ao seu corpo uma instantânea transfusão de sangue. De fato, essa era uma prática comum durante da Segunda Guerra Mundial no Pacífico, onde era usado com regularidade a água de côco, filtrada diretamente da fruta, para transfusões de emergência em soldados feridos.

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Introdução, tradução e edição: Cássio Cappellari

Matéria original, by The Inertia

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